DESTACADOS

+18
Mordida Sweet
Exquisita explosión de sabores, de tartar de gambones crunchy, salsa de anguila, queso crema, salsa fuji, cebollino, plátano macho EN/ Exquisite explosion of flavors, crunchy shrimp tartare, eel sauce, cream cheese, fuji sauce, chives, plantain FR/ Exquise explosion de saveurs, tartare de crevettes croquantes, sauce anguille, cream cheese, sauce fuji, ciboulette, plantain GER/ Erlesene Geschmacksexplosion, knuspriges Garnelentatar, Aalsauce, Frischkäse, Fujisauce, Schnittlauch, Kochbananen
3.00 €










+18
Canoa Crunchy Spicy
Tartar de atún picante con base de arroz japonés tempurizado EN/ Spicy tuna tartar with a tempurized Japanese rice base FR/ Tartare de thon épicé avec base de riz japonais tempurisé GER/ Würziges Thunfischtatar auf tempurisierter japanischer Reisbasis
3.00 €









+18
Cuenquitos acevichados
Cuenquitos de plátano macho rellenas de ceviche caribeño EN/ Plantain bowls stuffed with Caribbean ceviche FR/ Bols de plantain farcis au ceviche des Caraïbes GER/ Mit karibischem Ceviche gefüllte Kochbananenschalen
6.00 €






+18
Dragon Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, langostinos tempurizados, salsa spicy, sriracha, semillas de sesamo
13.00 €







+18
Tiger Roll especial
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
13.00 €








ENTRANTES

+18
Mordida Sweet
Exquisita explosión de sabores, de tartar de gambones crunchy, salsa de anguila, queso crema, salsa fuji, cebollino, plátano macho EN/ Exquisite explosion of flavors, crunchy shrimp tartare, eel sauce, cream cheese, fuji sauce, chives, plantain FR/ Exquise explosion de saveurs, tartare de crevettes croquantes, sauce anguille, cream cheese, sauce fuji, ciboulette, plantain GER/ Erlesene Geschmacksexplosion, knuspriges Garnelentatar, Aalsauce, Frischkäse, Fujisauce, Schnittlauch, Kochbananen
3.00 €










+18
Canoa Crunchy Spicy
Tartar de atún picante con base de arroz japonés tempurizado EN/ Spicy tuna tartar with a tempurized Japanese rice base FR/ Tartare de thon épicé avec base de riz japonais tempurisé GER/ Würziges Thunfischtatar auf tempurisierter japanischer Reisbasis
3.00 €









+18
Cuenquitos acevichados
Cuenquitos de plátano macho rellenas de ceviche caribeño EN/ Plantain bowls stuffed with Caribbean ceviche FR/ Bols de plantain farcis au ceviche des Caraïbes GER/ Mit karibischem Ceviche gefüllte Kochbananenschalen
6.00 €






+18
1/2 Cuenquitos acevichados
3.00 €

+18
Langostinos Crispy
6 unidades de langostinos tempurizados y salsa de anguila EN/ 6 units of tempurized prawns and eel sauce FR/ 6 unités de crevettes tempurées et sauce à l'anguille GER/ 6 Einheiten temperierte Garnelen und Aalsauce
9.40 €









+18
1/2 Langostinos Crispy
3 unidades de langostinos tempurizados y salsa de anguila
4.70 €









+18
Tequeños
Palitos de queso blanco cubiertos de masa de harina de trigo frita de origen venezolano. 5 unid. EN/ White cheese sticks covered in fried wheat flour dough of Venezuelan origin. 5 units FR/ Bâtonnets de fromage blanc recouverts de pâte de farine de blé frite d'origine vénézuélienne. 5 unités GER/ Weiße Käsestangen, umhüllt von frittiertem Weizenmehlteig venezolanischen Ursprungs. 5 Einheiten
5.00 €



RACIONES

+18
Jamón Ibérico
Jamón de Cebo Ibérico (Sin glúten) EN/ Iberian Cebo Ham (Gluten-free) FR/ Jam bon Ibérique de Cebo (Sans Gluten) GER/ Iberischer Cebo-Schinken (glutenfrei)
9.80 €

+18
Tabla de quesos
Selección de 4 tipos de quesos españoles: Queso azul de cabra y oveja. D.O.P. San Simón. Queso ahumado de ternera de Galicia. Patamulo de Valladolid. Queso de oveja madurado de Villaumbrales, Palencia. Frutos secos y mermelada. EN/ Selection of 4 types of Spanish cheeses: Goat and sheep blue cheese. D.O.P. Saint Simon. Smoked beef cheese from Galicia. Patamulo of Valladolid. Matured sheep cheese from Villaumbrales, Palencia. Nuts and jam. FR/ Sélection de 4 types de fromages espagnols : Fromage bleu de chèvre et de brebis. D.O.P. Saint Simon. Fromage de bœuf fumé de Galice. Patamulo de Valladolid. Fromage de brebis affiné de Villaumbrales, Palencia. Noix et confiture. GER/ Auswahl von 4 spanischen Käsesorten: Blauschimmelkäse von Ziege und Schaf. D.O.P. Heiliger Simon. Geräucherter Rindfleischkäse aus Galizien. Patamulo von Valladolid. Gereifter Schafskäse aus Villaumbrales, Palencia. Nüsse und Marmelade.
13.00 €









+18
Fingers de pollo
Fingers de pollo empanizados con patatas y salsa de tomate EN/ Breaded chicken fingers with potatoes and tomato sauce FR/ Doigts de poulet panés avec pommes de terre et sauce tomate GER/ Panierte Hähnchenstäbchen mit Kartoffeln und Tomatensauce
12.00 €






+18
Rabas del Cantábrico
Rabas del Cantábrico, acompañado de salsa alioli y limón
9.90 €







+18
Rabas del Cantábrico 1/2
Rabas del Cantábrico, acompañado de salsa alioli y limón
4.95 €








+18
Fish fingers
Cortes de pescado blanco crujientes bañados en salsa tártara de limón y semillas de sésamo.
9.45 €








+18
Patatas Bacon Cheddar
Patatas fritas con salsa cheddar y tocineta
9.45 €








+18
Patatas Dips
Patatas dips acompañado de salsas para untar
7.00 €








+18
Mix de croquetas 1/2
5.50 €

+18
Ración de pan
1.00 €
+18
Desayuno
+18
Desayuno
3.80 €
ROLLOS CLÁSICOS

+18
California Roll
Arroz japonés, queso crema, kanikama, aguacate, masago, (Sin glúten)
11.90 €








+18
1/2 Ración de California Roll
6.20 €

+18
Dinamita Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, pasta dinamita, masago, salsa dinamita, wakame (Sin Glúten)
12.30 €








+18
1/2 Ración de Dinamita Roll
6.65 €

+18
Eby Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, gambas tempurizadas, topping de plátano
14.30 €










+18
1/2 Ración de Eby Roll
6.50 €

+18
Fuji Chicken Roll
Arroz japonés, queso crema, pollo tempurizado, salsa fuji, salsa de anguila, sesamo, cebollino
12.00 €








+18
1/2 Ración de Fuji Chicken Roll
6.50 €
ROLLOS TEMPURIZADOS

+18
Kali On Fire Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, kanikama, aguacate, toppin kanikama on fire
14.90 €












+18
1/2 Kali On Fire Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, kanikama, aguacate, toppin kanikama on fire
7.95 €












+18
Tiger Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
12.00 €









+18
Tiger Roll 1/2
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
6.50 €









+18
Tiger Roll especial
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
13.00 €









+18
Tiger Roll especial 1/2
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
7.00 €









+18
Nagasaki Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, pasta dinamita, wakame, aguacate, masago, topping ensalada dinamita con togarashi y kimchi (Picante)
13.00 €











+18
1/2 Nagasaki Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, pasta dinamita, wakame, aguacate, masago, topping ensalada dinamita con togarashi y kimchi (Picante)
7.00 €











+18
Maracaibo
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
15.20 €









+18
Maracaibo 1\2
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, kanikama con salsa spicy y salsa de anguila
8.20 €








ROLLOS ESPECIALES

+18
Tropical Roll
Arroz japonés, queso crema, alga nori, gambones tempurizados, salmón al vapor, cebollino, aguacate, topping de plátano
16.00 €










+18
1/2 Tropical Roll
Arroz japonés, queso crema, alga nori, gambones tempurizados, salmón al vapor, cebollino, aguacate, topping de plátano
8.50 €










+18
Tasty Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, vegetales tempurizados, plátano macho maduro, cebolla caramelizada, y topping de salsa mayo, salsa de anguila y sésamo.
9.50 €








+18
1/2 Ración de Tasty Roll
5.25 €

+18
Dragon Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón al vapor, aguacate, langostinos tempurizados, salsa spicy, sriracha, semillas de sesamo
13.00 €







+18
1/2 Dragon Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, salmón fresco, aguacate, gambones tempurizados, salsa spicy, sriracha, semillas de sesamo
7.00 €









+18
Shiro fish roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, pescado blanco crunchy, cebollino, topping de tarta especial de camarón crunchy
13.60 €










+18
1/2 Shiro fish Roll
Arroz japonés, alga nori, queso crema, pescado blanco crunchy, cebollino, topping de tarta especial de camarón crunchy
7.05 €









+18
Dinamita Especial
Aguacate, queso crema, kanikama con topping de pasta dinamitam wakame y togarashi
13.10 €




+18
1/2 Dinamita Especial
Aguacate, queso crema, kanikama con topping de pasta dinamitam wakame y togarashi
7.00 €





+18
Acevichado roll
Alga nori, arroz japonés, Pescado blanco tempurizado, aguacate, topping de ceviche, y reducción de mango y maracuyá.
15.00 €

+18
Acevichado roll 1/2
8.00 €

+18
Rainbow
Gambones tempurizados, aguacate, queso crema, con topping de salmón, aguacate, y atún
13.60 €










+18
Rainbow 1/2
Gambones tempurizados, aguacate, queso crema, con topping de salmón, aguacate, y atún
6.80 €









+18
Octopus Roll
Gambones, surimayo con topping de pulpo, lombarda, salsa mayojapon y pimentón.
16.00 €







+18
1/2 Octopus Roll
Gambones, surimayo con topping de pulpo, lambarda y salsa mayojapo
8.50 €






ENSALADAS

+18
Tartar Avocate Neptuno
Aguacate, wakame, kanikama, salmón al vapor,salsa fuji, y salsa de anguila (Sin Glúten)
8.00 €







+18
Dinamita Salad
Kanikama, wakame, aguacate, masago, cebollino, salsa spicy, salsa fuji
9.35 €





+18
Tartar Crunchy Spicy Salad
kanikama crunchy, gambón rebozado, cebollino, aguacate, wakame, surimi, salsa mayo japón, salsa spicy y salsa anguila
7.00 €














+18
Wakame Salad
Wakame aderezado con misura, salsa de anguila, semilla de sésamo y aguacate.
6.10 €




BODEGA
+18
Sinfo
14.00 €

+18
Protos Rosado 3/4
19.00 €

+18
Martivilli 3/4
16.00 €

+18
Protos Verdejo
14.00 €
+18
Carlos serres crianza
15.00 €

+18
Protos Roble 3/4
16.00 €

+18
Carmelo Rodero 3/4
18.00 €

+18
Ramon Bilbao 3/4
18.00 €

+18
Ramon Bilbao E.L. 3/4
22.00 €

+18
Lan 3/4
18.00 €

+18
Baigorri
18.00 €

+18
Ribera de Duero Valduero Blanco
22.00 €

+18
Yllera
16.00 €

+18
Valduero una cepa
36.00 €

+18
Valduero dos maderas
26.00 €